Muskatblomme

Muskatblomme (myristica fragrans), Selges i glasskrukke med lokk, 20g

NOK89,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Muskatblomme er den opprinnelig knallrøde hinnen som omgir muskatnøtten. Denne tynne hinnen har alltid blitt ansett som det mest eksklusive og velsmakende krydderet man får fra muskattreet.

Muskatblomme (også kalt macis) har vært omsatt og ettertraktet i Europa siden 1000-tallet. På 1600-tallet var den motekrydder nummer én, på tross (eller på grunn) av den høye prisen.

Men smaken er ikke helt slik vi er vant med her i Norge.

Smaken er mer aromatisk og noe mildere enn muskatnøtten og kan bl.a. brukes i den populære mellomøstlige krydderblandingen Advieh, i curries, til skalldyr og fisk. Prøv også litt muskatblomme på kokt spinat og blomkål, i grønnsaksuppe og til fruktdessert og is. Mange synes at muskatnøtt er uunnværlig i bechamelsausen til lasagne.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.