Hamp er den mest næringsrike og komplette matvarekilden i verden. Hamp inneholder mer aminosyrer (proteiner) enn melk, kjøtt og egg. Den er en fullstendig proteinkilde med alle de 8 essensielle aminosyrene og er mer balansert og lett fordøyelig enn soya produkter. Hamp pulver er en meget rik kilde til lettopptakelig protein med hele 53% fullverdig protein. Hampfrø består av 27% oppløselig og 3% uoppløselig fiber – i 30g hemp protein pulver er det 5g fiber.
Bruk og dosering
Spiser du en kopp i uka eller 2-3 spiseskjeer et par ganger i uka har du god effekt av hampfrø.
Dryss gjerne hampfrø over salaten, iskremen, frokostblandinger, yoghurt, bland i smoothies, bruk i kaker og rå sjokolade eller spis en håndfull rett fra boksen. Mulighetene er nesten endeløse. Bør ikke varmes opp da næringsinnholdet vil reduseres drastiskt
Tilleggsinformasjon
30-35% av vekten til hempfrø består av 80% essensielle fettsyrer (EFA).
Hempfrøenes 80% essensielle fettsyrer er den høyeste prosenten blant planter brukt av mennesker, linfrø kommer som nr.2 med 72% EFA. EFA er forstadiet til prostaglandiner som er med på å hemme inflammasjon og blodsammenklumping i arteriene.
Ingredienser
|
Mengde
|
% av ref.verdi
|
Fett
|
10 g
|
|
Kalorier/kcal
|
367 kcal
|
|
Kcal fra fett
|
83 kcal
|
|
Protein
|
53 g
|
|
Karbohydrater totalt
|
23 g
|
|
Herav fiber
|
17 g
|
|
Herav sukker
|
3 g
|
|
Kalsium
|
200 mg
|
25 %
|
Jern
|
24 mg
|
171 %
|
Innhold pr 100g