Som støtte til cellenes immunforsvar er Agaricus Blazei Mushroom et utmerket valg. Agaricus Blazei er blant de mest omfattende undersøkte immunforsterkende sopp. Den inneholder mye høyere konsentrasjoner av beta-glukaner enn andre sopper som maitake, shiitake og reishi.
Den kommer opprinnelig fra den brasilianske regnskogen og blir av urbefolkningen kalt “Cogmelo de Deus” som betyr “Soppen fra Gud”. Det norske ofte brukte navnet er Kongesjampinjong.
Agaricus Blazei har blitt brukt i uminnelige tider av urbefolkningen i Brasil. Både japanske og amerikanske forskere har forsket på denne soppens positive egenskaper siden syttitallet og forskningen pågår fremdeles, blant annet på Norsk Folkehelseinstitutt, et samarbeid med Norges Astma og Allergiforbund. Det er også leger i Norge som nå har begynt å forske på effekten av ABM. Forskningen viser nå at Agaricus faktisk styrker immunforsvaret kraftig og gir deg god motstandskraft både mot bakterier og virus
ANVENDELSE/DOSERING
Soppkaffe: Bland 1-2 ts sopp-pulver med 250 ml varmt vann eller kaffe for å lage en deilig kaffeaktig drink.