Grønn engelskkarse

Grønn engelskkarse har lenge vært verdsatt som mat- og medisinplante. Urten er rik på vitaminer, mineraler og sporstoffer, og kan være et næringsrikt styrkemiddel for de som føler seg slitne. Den tilfører kroppen næringsstoffer og jern som kan motvirke anemi, men styrker også immunsystemet og øker vitaliteten. 

Urten trives i store deler av verden og vokser i eller ved grunt, næringsrikt, rennende vann.

URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING

Skarp, bitter, varmende, appetittstimulerende, fordøyelsesfremmende, magestyrkende, mildt galledrivende, slimløsende, immunstyrkende, avgiftende, blodrensende, mildt urindrivende, svettedrivende, febersenkende, blodsukkerregulerende, antiseptisk, allment styrkende og øker vitaliteten.

Engelskkarse har blitt benyttet ved dårlig appetitt, fordøyelsesplager, galleblæreplager, urinsyregikt, revmatisme, leddbetennelser, nyre- og blærelidelser, mangelsykdommer som vårslapphet og skjørbuk, ødemer, luftveiskatarr, forkjølelse, bronkitt, fuktig hoste, astma, hudinfeksjoner, hudutslett som eksem og psoriasis, tannkjøttbetennelse, anemi og generell svekkelse som skyldes kroniske sykdommer. 

ANVENDELSE OG DOSERING

Som te: ½-1 ts. urt per kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.

Som krydder: etter smak, i sauser og supper, samt på fisk. Kan også anvendes i et kryddersmør.

OBS!

Overdreven bruk over lengre tid kan føre til at nyrer og blære blir irritert, så urten bør ikke brukes daglig i mer enn fire uker sammenhengende.