Kekecha - China

Kekecha er en tradisjonell gul te, skånsomt bearbeidet for å gi en rund og harmonisk kopp. Den befinner seg et sted mellom grønn og oolong i uttrykk, med en naturlig mykhet og en rolig kompleksitet som utvikler seg forsiktig.

I koppen møter du en mild og elegant smak, med et svakt fruktig preg og en diskret krydret undertone. Den er varm uten å være tung, og raffinert uten å være krevende – en te som gir rom for ro.

Dette er en type te som ikke tar plass, men som blir værende litt i bakgrunnen – på en god måte.

Kekecha er også basen i vår signaturblanding Gylden Stund.

Tilberedning:

1–2 ts te per kopp (ca. 2–3 g)
Vann 75–80°C
Trekketid 1–3 minutter – smak deg frem
La teen trekke i ro.

Ingredienser:
Gul te (Kekecha)