Kategorier

Matcha og Hojicha

Matcha har i japan blitt brukt av munker i over 800 år, men er også en supertrendy helsedrikk blant sunnhetsfanatikere. Dette grønne pulveret inneholder 137 ganger mer antioksidanter enn vanlig grønn te, har stressreduserende egenskaper og gir en lett energiboost.

Den grønne teen går igjennom en skånsom og intensiv produksjonsprosess hvor tebladene blir plukket, dampet og malt til pulver. Sammenlignet med annen grønn te har matcha en mildere smak og en skarp grønn farge.