Yerba Mate og Guayusa

Yerba Mate

Yerba-Mate-89366372

Den tradisjonelle måten å drikke Yerba maté på, i en matekopp og en bombilla (uttales bom-bee-ja), som er et sugerør i stål.

Yerba mate er en tradisjonell drikk fra Sør-Amerika laget av tørkede blader fra mate-planten. Den har en fyldig, urteaktig og lett bitter smak, og nytes både for smaken og som en del av daglige ritualer.  Den brygges fra tørkede blader av mate-planten og nytes ofte som et naturlig alternativ til kaffe. Mange brygger den på tradisjonelt vis (som på bildet under) men den kan ogsså brygges slik man gjør med vanlig te.