Grønn Glede – frisk urtete med mynte og sitrus

Dette er en enkel blanding, men med tydelig smak. Frisk, grønn og aromatisk – og med små fargeinnslag som gjør den fin i glasset.

Du trenger

Til ca. 10 gram ferdig blanding:

• 5 g sitronmelisse
• 2 g peppermynte
• 1,5 g eple, søtt
• 1 g appelsinskall
• 0,5 g blå kornblomst

Sitronmelisse er basen og gir en mild sitrusaktig urtesmak. Peppermynte løfter blandingen, mens eple runder av. Appelsinskallet gir litt ekstra aromatisk friskhet, og den blå kornblomsten gir et lite fargespill.

Slik gjør du

Bland ingrediensene forsiktig.

Her trenger du ikke mye blomst. Bare noen få blå innslag mellom det grønne er nok til å gjøre blandingen vakker.

Slik lager du teen

Bruk omtrent 1–2 teskjeer per kopp.

Hell over kokende vann og la trekke i 5–8 minutter.

Smak deg frem. Vil du ha mer mynte, øker du peppermynten litt. Vil du ha en rundere og mildere blanding, øker du eple.

Den kan også bli en kald favoritt

La teen trekke litt kraftigere enn når du drikker den varm. Avkjøl og server over is.

Da får du en frisk sommerdrikk med sitrus, mynte og et lite fargespill fra blomstene.

Og det er kanskje nettopp dette som er fint med en hjemmelaget urtete:

Den samme blandingen kan få helt forskjellig personlighet, bare fordi du serverer den på en annen måte.