Urte- og krydderblanding til bitterdram

Oppskriften til denne blandingen er egenprodusert og består av en rekke urter og krydder fra ulike verdensdeler. Det ferdige resultatet blir en dram med flott farge og smak ikke så ulik f.eks. Gammel Dansk. Vi har fått mange gode tilbakemeldinger på denne.

Slik gjør du:

Bland urter og krydder på et norgesglass e.l. og tilsett 1 liter 40% brennevin type vodka med nøytral smak slik at spriten dekker urtene. Absolutt vodka passer fint. Ps! Sterkere sprit vil kunne ødelegge det ferdige resultatet.

Glasset bør ristes 1 gang daglig (viktig). Smak gjerne på den underveis og senest etter 3 uker og syns du den er fin da, så siler du det hele av. Det er rikelig nok med urter til at det tåles at det etterfylles noe sprit. Viktig at den dekker urtene. Om den enda ikke er for bitter for din smak kan den kanskje stå et par-tre dager til.

Håper du vil like det ferdige produktet og glede deg over å servere egenprodusert bitter :)