Aprikos - økologisk tørket aprikosbiter med SO₂

Tørket aprikos er en fin måte å tilføre myk fruktighet, naturlig sødme og varme fargetoner til egne teblandinger. De gylne aprikosbitene gjør seg spesielt godt sammen med andre tørkede frukter, bær og blomster, der både smak og utseende får spille en rolle.

Vi har valgt denne økologiske varianten med svoveldioksid (SO₂) fordi det bidrar til å bevare aprikosenes karakteristiske gylne oransje farge under tørking og lagring. Det gjør bitene spesielt fine i blandinger der det visuelle er en del av opplevelsen. De er også tilsatt rismel.

Aprikos har en mild, søt og tydelig fruktig smak og er lett å kombinere med ulike typer te. Prøv den sammen med sort, grønn, hvit eller gul te, eller bruk den som en del av en egen frukt- og blomsterblanding.

Det er også spennende å kombinere aprikos med ingredienser som har en friskere, syrligere eller mer floral karakter. På den måten kan du selv bestemme om blandingen skal bli frisk, søt, mild eller mer aromatisk.

Og selvfølgelig kan aprikos brukes til mer enn te. De tørkede bitene passer godt i frokostblandinger, müsli, yoghurt, desserter og bakst, eller kan spises som de er.

Tips til anvendelse

Bruk aprikos når du ønsker myk fruktighet, sødme og en vakker gyllen farge i blandingen.

Prøv den sammen med:

• sort te for en fyldig og fruktig kombinasjon
• grønn te for et friskere uttrykk
• hvit te for en mykere og mer delikat blanding
• gul te for en mild og rund fruktig te
• andre tørkede frukter og bær
• blomster for å gi blandingen både farge og aroma

Smaksprofil

Søt • Mild • Fruktig • Myk • Lett syrlig

Ingredienser

Økologiske tørkede aprikosbiter, rismel, svoveldioksid (SO₂).

Allergeninformasjon: Inneholder svoveldioksid.