Galanga rot

Galangarot tilhører ingefærfamilien. Den har en behagelig, mild, aromatisk smak. Galangarot ble ført til Europa omkring det 9. århundre. Kan brukes til urtete eller som ingrediens i bitter. Galanga har hatt stor betydning som medisinplante. Men man må heller ikke undervurdere rotens egeskaper som krydder.

Det finnes 2 galanga rot arter som anvendes, Alpinia officinarum (som her), denne blir ofte kalt kinesisk ingefær og stor galanga (Alpinia galanga). Stor galanga har vi ofte i pulverisert form. Begge arter anvendes oftest som krydder til tross for at de har helsemessige fordeler.

Du kan lese mer om Galanga i Urtekildens planteleksikon: Galanga

Infor om stor galanga finner du i dens tilhørende kategori og hos urtekilden.

Her får du et kort utdrag fra Urtekilden ang Galanga:

"URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING

Galanga er en bitter, aromatisk og stimulerende urt som virker varmende og styrkende på fordøyelsen. Den er appetittstimulerende, magestyrkende, fordøyelsesfremmende (karminativ), luftdrivende, kvalmedempende, smertestillende (en effekt som ligner NSAID, da den hemmer biosyntesen av prostaglandiner), betennelseshemmende, krampeløsende, febersenkende, antibakteriell, sopphemmende, menstruasjonsdrivende og svulsthemmende. Galanga er kjent for å ha lignende virkning som ingefær, noe som også omfatter den kvalmedempende virkningen.

URTEN KAN BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER / SYKDOMMER

Galanga brukes medisinsk til behandling av dårlig appetitt, dårlig fordøyelse, kvalme, oppkast, sjøsyke, diaré, mye tarmgass, magesmerter, anoreksi, kronisk gastritt, magesår, sår på tolvfingertarmen, candida, katarrer, hikke, betennelser i munnen, tannkjøttbetennelse, dårlig ånde (halitose), kronisk bronkitt, hoste, feber, hodepine, menstruasjonsplager, hudbetennelser, artritt og revmatiske smerter."