Gresk oregano

Gresk oregano er variant av vanlig oregano. Smaksmessig er den også et godt hakk kraftigere enn “vanlig” oregano. Hvordan man beskriver smaken kommer vel an på ganen, litt mer pepperaktig, snev av mynte/kamfer, hint av sitron og timian. Vel ... en anderledes oregano

Generelt er gresk oregano mer kompleks i smak og vil nok bli feil på pizza for oss nordmenn.

Bruk: I alle greske retter, er gresk oregano på sin plass, ikke minst i en ekte gresk salat. Også i de fleste italienske og tyrkiske retter som kaller på oregano, er denne typen å foretrekke. Tåler godt koking.

Her er det bare å prøve seg frem.

Velger å ikke holde fokus på helsemessige fordeler ved denne urten.