Gurkemeie pulver

Gurkemeie (Curcuma Ionga) Økologisk Selges i glasskrukke med lokk, 50g

NOK60,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Økologisk gurkemeie som er knust som pulver. Brukes ofte som krydder i matlaging og da kjent for å gi maten en karakteristisk gul farge. Gurkemeiepulveret blandes med vann dersom man ønsker det som et kosttilskudd. Kan også brukes som plantefarge. Dette produktet består av malt, økologisk gurkemeie til fint pulver.

Fordi gurkemeie inneholder fargestoffer som ligner safran, blir urten ofte kalt indisk safran. I Sørøst-Asia blir gurkemeie brukt til å krydre supper, sauser, salater, linser, ris, egg, fisk og skalldyr. Den er en av hovedingrediensene i karri, garam masala og indiske chutneyer, og er også en ingrediens i Worcesterhiresaus.

Gurkemeie hjelper til med fordøyelsen av fett og proteiner

URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING

Gurkemeie har en bitter, skarp og aromatisk smak, og virker avkjølende og stimulerende. Urten retter opp metabolismen i leveren og virker galledrivende (kan øke utskillelsen av galle med opp til 130 % og påvirker gallens kvalitet i gunstig retning), virker kolesterolsenkende (senker utskillingen av cholesterin fra leveren og øker utskillelsen via tarmsystemet), betennelseshemmende (øker innholdet av kortisol i blodet og hemmer prostaglandin-syntesen), smertelindrende, blodrensende, blodsukkersenkende, blodfortynnende, blodtrykksenkende, blodårestyrkende, astringerende, sårhelende, sopphemmende, bakteriehemmende (virker bl.a. på hemolyttiske streptokokker, stafylokokker og enterokokker), leverbeskyttende (i dyreforsøk vist å beskytte mot skadelige virkninger av tetraklorkarboner), cytotoksisk mot kreftceller, hemmer veksten av kreftsvulster, beskytter mot kreft, antioksidant, antikoagulerende, beskytter mot åreforkalkning, appetittstimulerende, stimulerer fordøyelsesenzymene, fordøyelsesfremmende, magestyrkende (øker slimdannelsen i magesekken og er dermed magesårforebyggende), urindrivende, menstruasjonsdrivende, beskytter mot sammenklumping av blodplater, bedrer blodflyten i arteriene, styrker blodårene og beskytter mot grå stær. Gurkemeie er eksperimentelt vist å kunne hemme formeringen av HIV-viruset. 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.