Persille

Persille (Petroselinum crispum) Selges i glasskrukke med lokk, 15g

NOK47,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Persille er nå bare kjent som kulturplante, men var trolig opprinnelig viltvoksende i Sørvest-Asia og middelhavsområdet (Tyrkia, Algerie, Sardinia og Libanon).

Persille benyttes både som krydder og til plantefarging. Persille stengel og blad er rike på den eteriske oljen apiol, som gir persillen sin karakteristiske smak.

I mat brukes Persille bl.a. til fiskeretter, sauser, grønnsaksretter, til å strø over kokte poteter og til å pynte med. Persille er et velkjent middel mot hvitløkslukt fra munnen.

Når det gjelder urtens egenskaper og virkning kan følgende nevnes:

Frukter (frø) og blad av persille virker urindrivende, avgiftende, blodrensende, avslappende, beroligende, blodtrykkssenkende, livmorstimulerende, menstruasjonsdrivende (frøene), krampeløsende, antirevmatisk, abortfremkallende, gir frisk pust, appetittstimulerende, fordøyelsesfremmende, stimulerer leverfunksjonen, regulerer utskillelsen av galle, mildt avførende, tarmgassdempende (karminativ), fjerner innvollsorm, slimløsende, nervestyrkende, hjernestyrkende, bedrer hukommelsen, astringerende (sammentrekkende), antiseptisk og betennelseshemmende. 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.