Herbes de Provense
Økologisk krydderblanding med tørkede urter som er typiske for den nydelige Provenceregionen i Sørøst-Frankrike.
Gir herlig smak til f.eks. grillet fisk og kjøtt eller gryteretter og ratatouille.
Innhold: Timian, rosmarin, oregano, lavendel, fennikel, sar, basilikum.
I og med at krydderurtene er økologiske og heller ikke bestrålt, slik som krydderet i dagligvarebutikkene som oftest er, har de enkelte urtene også sine helsemessige fordeler i behold. Men for å ivareta disse bør krydderet ikke utsettes for hverken høy eller langvarig varme.
Du finner opplysninger om de ulike krydderne/urtene der de er omtalt separat.