Ramsløk har blitt et veldig populært krydder. Ikke minst i forbindelse med det nye nordiske kjøkken. Ramsløk er velegnet til nesten alle retter hvor løk eller hvitløk er en ingrediens. Ramsløk har en meget karakteristisk duft og kalles også skogens hvitløk.
Ramsløken vil som regel tåles blandt de som ikke tåler løk og/eller hvitløk.
Men som nesten enhver vill vekst har Ramsløk også sine egnskaper helsemessig sett. Det er bl.a. blodrensende og sies å ha mange av de samme egenskapene som hvitløk.
Du kan lese mer om ramsløk i Urtekildens planteleksikon: Ramsløk
ANVENDELSE OG DOSERING
Benyttes som krydder etter smak