Oolong Formosa

Oolong Formosa

Oolong Formosa er en klassisk oolong-te fra Taiwan, kjent for sin aromatiske og balanserte karakter. Teen ligger mellom grønn og sort te i oksideringsgrad, noe som gir en rund og kompleks smak med både friskhet og fylde.

Smaksprofilen varierer med type og produksjon, men Formosa-oolong har ofte florale, fruktige og lett honningaktige toner, med en myk og behagelig avslutning.

En elegant te som passer godt både til rolig hverdagsnytelse og som en mer raffinert kopp te.

ANVENDELSE OG DOSERING

Bruk ca. 2–3 gram te per kopp (2,5 dl). Hell over vann som holder ca. 85–95 °C. La teen trekke i 2–4 minutter, avhengig av ønsket styrke. 2–3 gram ≈ ca. 1–1,5 teskjeer

Oolong Formosa kan gjerne trekkes flere ganger. Øk trekketiden litt for hver infusjon for å få frem nye lag av smak og aroma.

Om du ikke har vekt tlsvarer 1,5g ca 2 ts.