Imperial White er en økologisk hvit te fra Dooars-regionen i India, et frodig teområde mellom Darjeeling og Assam. Regionen er mindre kjent enn sine berømte naboer, men produserer te med fin kvalitet og tydelig karakter.
Teen består av åpne blader med grønne nyanser og fine sølvfargede tips. I koppen får du en lys og delikat te med floral karakter, friskhet og et lett sitruspreg.
Smaken er mild og balansert, med en myk sødme og en behagelig avslutning. En lettdrikkelig hvit te for deg som liker fine og subtile smaker.
Tilberedning
Mengde: 1–2 ts per kopp (ca. 2–2,5 g)
Vanntemperatur: 75–80 °C
Trekketid: 1–2 minutter
La gjerne teen trekke i ro, under lokk.
Ingredienser
Økologisk hvit te fra India (Dooars).