Assam er et av Indias mest kjente teområder og er særlig kjent for sine fyldige sorte teer med tydelig karakter.
Denne teen gir en god og kraftig kopp med en rund smak og et lett maltaktig preg. Den passer godt når du ønsker en klassisk sort te som kan nytes alene, men den tåler også godt litt melk eller plantedrikk.
En enkel og allsidig sort te som passer fint til frokost eller når du trenger en litt kraftigere kopp gjennom dagen.
Tilberedning
Mengde: 1–2 ts per kopp (ca. 2–3 g)
Vanntemperatur: 95–100 °C
Trekketid: 3–5 minutter
Smak deg gjerne frem med trekketiden for å finne den styrken du liker best.
Ingredienser
Sort te fra Assam, India.