Her får den fyldige sorte teen følge av kardemomme, kanel, ingefær, nellik, allehånde og sort pepper – en klassisk krydderkombinasjon med litt ekstra dybde.
Bjørnebærblader og bourbonvanilje gir en mykere og rundere avslutning, mens kardemommen får komme tydelig frem. Resultatet er en varm og aromatisk kopp som passer særlig godt når du ønsker noe krydret og litt annerledes.
God alene, men også fin med en skvett melk eller plantedrikk dersom du liker chai litt rundere.
Tilberedning
Mengde: 1,5 g per dl vann (ca. 2 ts per 2,5 dl)
Vanntemperatur: 95 °C
Trekketid: 2–3 minutter
Ingredienser
Sort te, kanel, ingefær, bjørnebærblader, nellik, allehånde, kardemommefrø, sort pepper, hel kardemomme og bourbonvaniljeekstrakt.