Fra de bratte åssidene i Darjeeling kommer denne Second Flush-teen fra den kjente Margaret’s Hope Estate. Second Flush er den andre innhøstingen og er kjent for å gi teene en litt fyldigere og mer utviklet karakter.
I koppen får du en klar, ravfarget te med friskhet og letthet. Smaken åpner med et diskret krydret preg, før den går over i en mild, naturlig sødme og en ren og behagelig avslutning.
Dette er en sort te med en rolig eleganse – en te du kan sette deg ned med og virkelig smake på. Like fin til en langsom morgen som til en liten pause senere på dagen.
Teen kan trekkes flere ganger. Ved andre brygging vil smaken gjerne bli litt lettere og mer nyansert.
Tilberedning
Mengde: 1–2 ts per kopp (ca. 2–3 g)
Vanntemperatur: 90–95 °C
Trekketid: 2–4 minutter
For en mildere kopp: kortere trekketid.
For mer fylde: la teen trekke nærmere 4 minutter.
Kan trekkes 2 ganger.
Ingredienser
Darjeeling TGFOP1 Second Flush.