Keemun regnes som en av Kinas klassiske sorte teer, og denne økologiske varianten kommer fra Anhui-provinsen, et område med lange tradisjoner for teproduksjon.
I koppen får du en myk og rund te med delikat aroma. Den naturlige sødmen følges av lette kryddertoner og et svakt røykpreg som gir teen litt ekstra karakter, uten å dominere.
En behagelig sort te å drikke som den er, og et fint valg når du ønsker en klassisk kinesisk te med en mild og tilgjengelig smak.
Tilberedning
Mengde: 1–2 ts per kopp (ca. 2–2,5 g til 2,5 dl vann)
Vanntemperatur: 100 °C
Trekketid: 3–5 minutter
La gjerne teen trekke i ro, gjerne under lokk.
Ingredienser
Økologisk sort te fra Kina (Anhui).