Yunnan Imperial – økologisk sort te

Yunnan er et av Kinas eldste og mest kjente teområder, og herfra kommer denne økologiske Yunnan Imperial. Teen gir en mørk, kobberfarget kopp med en varm og rund karakter.

Smaken er myk og lett sødmefull, med milde kryddertoner og et svakt røykpreg som gir litt ekstra dybde uten å dominere. Teen utvikler seg fint i koppen og avslutter med en behagelig, avrundet smak.

En god sort te når du ønsker noe stødig, varmt og fyldig – enten som en rolig start på dagen eller til en liten pause senere.

Tilberedning

Mengde: 1–2 ts per kopp (ca. 2–3 g)
Vanntemperatur: 95–100 °C
Trekketid: 3–5 minutter

For en mildere kopp: kortere trekketid.
For mer fylde: la teen trekke litt lenger.

Kan trekkes 2 ganger.

Ingredienser

Økologisk sort te fra Yunnan, Kina.