Gult kinesisk steinsukker (Huang Bing Tang)

Tradisjonelt kinesisk steinsukker med gyldne krystaller og en mild, rund sødme. Huang Bing Tang brukes til te, blomsterinfusjoner og varme drikker, og har en lang historie i kinesisk tekultur. selges i 200g poser

NOK30,00 inkl. mva.
På lager: 2 stk.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Huang Bing Tang (黄冰糖) er en tradisjonell type kinesisk steinsukker fremstilt av rørsukker. De gyldne krystallene løses langsomt opp og gir en myk, avrundet sødme som gjør den spesielt populær til te.

I Kina brukes gult steinsukker både til grønn, hvit og oolong-te, men også sammen med blomster som krysantemum og osmanthus i varme drikker. Hos Urteboden er dette et spennende tilbehør for deg som ønsker å utforske klassisk kinesisk tekultur.

Smaksprofil

Mild, ren og lett karamellaktig sødme.

Tips til anvendelse

Legg én eller flere krystaller direkte i varm te og la dem løse seg opp gradvis. Passer særlig godt til grønn te, hvit te, oolong og blomsterinfusjoner, men kan også brukes til kraftig sort te.

Ingredienser

Rørsukker (97 %), vann (3 %).

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.