Moringa er et tre som opprinnelig stammer fra Himalaya. I Filippinene kaller de det "mors beste venn." I Senegal er det "treet som aldri dør". Andre navn som også blir brukt er "mirakeltreet" eller "livets tre". Moringa kalles også "pepperrottre" på grunn av sin krydderaktige og litt sterke smak.
Moringa oleifera er et høyt verdsatt grønnsak-tre, som vokser i mange land i tropene og subtropene. Den har et imponerende utvalg av medisinske bruksområder og er høyt verdsatt for sin medisinske verdi. Men først og fremst er Moringa viktig på grunn av sin høye næringsverdi. Planten er en naturlig multi-vitaminkilde og inneholder en profil av viktige mineraler, i tillegg til at den er en god kilde til protein, β-karoten, aminosyrer og ulike fenoler.
Moringa blader inneholder dobbelt så mye protein som 100 g yoghurt, fire ganger så mye kalsium som i 100 g melk, samme kaliuminnhold som 100 g banan, samme vitamin A-innhold som 100 g gulrot, og tre ganger så mye vitamin C som i 100 g appelsin.
URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING
- Kjent for å gjenoppbygge kroppens energilager
- Kjent Ayurvedisk urt som forebygger feilernæring
- Kan gi styrke og utholdenhet ved store fysiske anstrengelser
- Kan bidra til å senke blodsukkernivået
- Kan bidra til å senke kolesterolet
- Leverbeskyttende
- Kan bidra til bedre søvn
- Kan redusere hårtap og er bra for huden
NÆRINGSINNHOLD
Næringsinnhold pr. 100 gr:
Energi 274 kcal
Protein 23,1 g
Karbohydrater 19,2 - herav sukker arter 7,4 g
Fett 4,7 g
Fiber 31,1 g
Salt 128 mg
Vitaminer og mineraler, innhold pr. 100 g:
Provitamin A 15620uq
Vitamin E 20,3 mg
Vitamin K1 1600uq
Thiamin (B1) 0,17 mg
Riboflavin (B2) 0,89 mg
Niacin (B3) 3,01 mg
Vitamin B6 0,61 mg
Kalium 1,14 g
Kalsium 2,38 g
Fosfor 275 mg
Magnesium 718 mg
Jern 65,5 mg
Sink 2,04 mg
Aminosyrer: Alanin, Arginin, Asparagin syre, Cystin, Glutamin syre, Glysin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Metionin, Fenylalanin, Prolin, Serin, Treonin, Tryptofan, Tyrosin, Valin
OBS!
Kontraindikasjoner Moringa kan, som andre grønne grønnsaker, nøytralisere virkningen av blodfortynnende medisin. Konsulter derfor lege om blodfortynnende medisiner benyttes.
