Bambus

Innen tradisjonell kinesisk medisin bruker bambus for sine helsemessige fordeler, og en måte er å brygge te fra bladene. Bambusblader er rike på silikaflavonoider, aminosyrer og fenoler.

Bambuste har en lett, søt, men likevel gressaktig smak og er en perfekt grønn telignende drikke, men uten koffein.

De helsemessige fordelene er flere:

– Bambus er nyttig for å styrke bein, tenner, negler og hår, samt for å forbedre hudens elastisitet.

– Siden hver kopp bambusblad te gir 1 g løselig fiber, hjelper regelmessig inntak av det til å kontrollere blodsukkernivået og fjerne skadelig avfall fra kroppen, og hjelper prosessen med avgiftning.

– Personer med irritabel tarmsyndrom og andre problemer i mage-tarmkanalen kan også dra nytte av inntaket, da det hjelper til med å fremme fordøyelseshelsen.

– På grunn av det høye kaliuminnholdet er inntaket nyttig for å senke høyt blodtrykk samt opprettholde et stabilt blodtrykk.

– Siden den er rik på katekiner (en type flavonoid), er urteinfusjonen bra for å forbrenne overflødig kroppsfett, som hjelper til med å gå ned i vekt og redusere nivåene av dårlige kolesteroler.

Brygging av te:

Benytt 1-2 ts pr kopp kokende vann. La trekke i min. 4-5 minutter. Søtning etter ønske. Gjerne også litt sitronjuice.