Bergmynte

Bergmynte er en plante som ble høyt verdsatt allerede av oldtidens grekere, og i middelalderen ble urten nærmest regnet som et universalmiddel. Ofte ble urten ble urten ofte knust, blandet med honning og brukt mot hoste. Bergmynte har en gunstig virkning på fordøyelses- og luftveissystemet  og virker slimløsende og svettedrivende. Den kan også ha en beroligende virkning.

URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING

Bergmynte er en aromatisk urt som virker antiseptisk, varmende, astringerende, krampeløsende, betennelseshemmende, svettedrivende, mildt slimløsende, mildt urindrivende, appetittstimulerende, fordøyelsesfremmende, magestyrkende, galledrivende, kvalmedempende, livmorstimulerende, menstruasjonsfremmende og svakt beroligende. Bergmynte er en kraftig antioksidant.

Urten har blitt brukt ved mage- og galleblæreproblemer, kolikk, diaré, kvalme, innvollsorm, forkjølelse, influensa, hoste, bronkitt, astma, milde febertilstander, betennelser og sår i munn og hals, artritt, muskelsmerter, menstruasjonssmerter, nervøs hodepine, søvnvansker, melankoli, sjøsyke, tannpine, lus og kløe fra insektstikk.

ANVENDELSE OG DOSERING

En urtete for innvortes bruk lages ved å helle en kopp kokende vann over en teskje av den tørkede urten og la det trekke i 5 -10 minutter. Denne teen kan drikkes tre ganger daglig. For munnvask heller man en halv liter kokende vann over to spiseskjeer av urten og lar det trekke i 10 minutter. Gurgle munnen med dette uttrekket 5-10 minutter flere ganger om dagen. I matvarer/som krydder brukes inntil 0,3 % bergmynte, dvs. 3 g urt per kilo mat. Bergmynte har en mildere smak enn den oregano fra sydligere strøk som vi gjerne er vant med.

Bergmynte bør ikke brukes i medisinske doser av gravide, men regnes som helt trygg å bruke i kulinariske mengder.