Galanga rot

Galanga (Alpinia officinarum) rot Selges i 100g poser

NOK70,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Galanga har hatt stor betydning som medisinplante. Urten har vært brukt både i kinesisk og ayurvedisk medisin siden oldtiden og i europeisk medisin siden middelalderen. 

Galangarot kan også fint brukes i maten, både pga. dens smak og egenskaper. Smaken minner en del om ingefær og noen mener faktisk også at den er bedre enn ingefær. Urten brukes først og fremst i det indonesiske kjøkken. Den er et grunnleggende krydder i den indonesiske nasjonalretten "nasi goreng", en risrett tilberedt med grønnsaker, kjøtt, saus, frukt og sopp. For øvrig brukes galanga som krydder til de fleste former for kjøtt- og fiskeretter, salater, grønnsaker og viltretter. Galanga er også en viktig ingrediens i mange krydderblandinger som kommer fra Den fjerne Østen.

URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING

Appetittstimulerende, magestyrkende, fordøyelsesfremmende (karminativ), luftdrivende, kvalmedempende, smertestillende (en effekt som ligner NSAID, da den hemmer biosyntesen av prostaglandiner), betennelseshemmende, krampeløsende, febersenkende, antibakteriell, sopphemmende, menstruasjonsdrivende og svulsthemmende. Galanga er kjent for å ha lignende virkning som ingefær, noe som også omfatter den kvalmedempende virkningen.

Galangarot kan brukes ved dårlig appetitt, dårlig fordøyelse, kvalme, oppkast, sjøsyke, diaré, mye tarmgass, magesmerter, anoreksi, kronisk gastritt, magesår, sår på tolvfingertarmen, candida, katarrer, hikke, betennelser i munnen, tannkjøttbetennelse, dårlig ånde (halitose), kronisk bronkitt, hoste, feber, hodepine, menstruasjonsplager, hudbetennelser, artritt og revmatiske smerter.

ANVENDELSE OG DOSERING

1 strøken ts. pr. kopp kogende vand. Trekketid 5-10 min. Innta en kopp 1/2 time før hvert måltid, inntil 3 ganger daglig.

OBS!

Personer med magesår eller sår på tolvfingertarmen bør ikke bruke galanga, da urten stimulerer utskillingen av magesyre. Galanga bør heller ikke brukes hvis man har gallesteiner som stenger for gallegangen. Hvis så er tilfelle og man ønsker å anvende urten på grunn av dens galledrivende virkning, bør dette bare skje under oppsyn av helsepersonell. Før man bruker urten ved smertefull menstruasjon, bør de gynekologiske problemene være kartlagt av lege. Ut over dette er det i Vesten ingen advarsler knyttet til bruk av galanga i anbefalte doser.

 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.