Gjeldkarve har vært anvendt både i folkemedisinen og den etablerte medisinen i lange tider mot en rekke ulike plager. OG den har også blitt anvendt på kjøkkenet.
Du kan lese mer om dette i Urtekildens planteleksikon: Gjeldkarve
Her er et lite utdrag fra siden;
URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING
Slimløsende, krampeløsende, hostedempende, astringerende, betennelseshemmende, antiseptisk, sårhelende, magestyrkende, fordøyelsesfremmende, galledrivende, urindrivende, svakt beroligende, menstruasjonsfremmende og øker produksjonen av morsmelk.
Gjeldkarve kan brukes ved infeksjoner i de øvre luftveier, sår hals, heshet, hoste, bronkitt, astma, fordøyelsesplager, tarmgass, diaré, halsbrann, saktegroende sår, blærekatarr, steiner i urinveiene, gikt og mangelfull morsmelkproduksjon. Som gurglevann ved betennelser i munnhulen, og utvortes på skader og saktegroende sår.
ANVENDELSE OG DOSERING
Daglig dose av gjeldkarve kan være 6-12 g tørket rot. Brukt i form av varmtvannsuttrekk anvendes 1-2 teskjeer finhakket rot per kopp kokende vann og deretter la det trekke under lokk i 10-15 min, evt. over natten. Ved hoste kan denne teen drikkes tre til fire ganger daglig.
Ingen bivirkninger, kontraindikasjoner eller interaksjoner med andre medisiner er angitt ved bruk av roten i anbefalte doser.
Store doser kan medføre sammentrekninger i livmormuskulaturen og således ha abortfremkallende virkning. Derfor må ikke urten brukes under graviditet. Inntak av store doser av roten kan også skade nyrene.