Gulmaure har en søt, honningaktig duft som ofte kan kjennes når man er ute i naturen. Duften avspeiles i smaken, og Gulmaure er derfor god som urtete. urten kan også brukes til å lage snaps om man liker den litt søt.
I dag blir gulmaure brukt hovedsakelig som urindrivende middel og mot hudsykdommer og er kanskje ikke like utbredt i bruk nå som tidliger, men mye tyder på at det er på vei tilbake.
Du kan lese mer om gulmaure i Urtekildens planteleksikon: Gulmaure
Et kort sammendrag hentet fra Urtekilden:
"Svakt bitter, astringerende, sårhelende, krampeløsende, urindrivende, blodrensende, blodtrykksenkende, afrodisiakum. Gulmaure har blitt benyttet ved urinveissykdommer som nyrestein, blærestein og blærebetennelse, psoriasis og andre hudsykdommer og barneepilepsi.
ANVENDELSE OG DOSERING
1 ts. urter pr. kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.
Gulmaure har også blitt benyttet i ølbrygging.