Kornblom

Den søte blå kornblomsten er selve symbolet på sommer. Ta sommeren med deg inn i høsten og vinteren med en god kopp te, eller pynt kaker og desserter med den vakre blåfargen. Blomsten har en fin krydret smak som minner litt om nellik. Blomsten pynter opp i salater og på toppen av supper.

Og den har også helsemessige fordeler som du kan lese mer om her i Urtekildens planteleksikon: Kornblom

ANVENDELSE OG DOSERING

Som te: 1-2 ss per kopp kokende vann. Trekkes i ca 5 minutter. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig. Ved manglende apetitt kan te'en være fin å drikke en halvtimes tid før hvert måltid.

Anvendelse ellers:

Som pynt i salat og på müsli eller suppe, samt på desserter og kaker. Bare fantasien setter grenser!

Utvortes brukes kornblom i badeprodukter og kompresser for behandling av munnsår, skrubbsår og andre hudplager. Kompresser med bladene av kornblom kan virke lindrende ved revmatiske plager.