Kvann (fjellkvann) rot

Kvann, urten med det flotte latinske navnet Angelica archangelica og som er kjent her i landet minst i fra vikingetiden. I riktig gamle tider var denne planten nær sagt regnet som hellig. Vi har i Norge 3 typer kvann, fjellkvann (som selges her) samt strandkvann og vossakvann. Planten har gjennom tidene blitt brukt som både blitt anvendt som mat, krydder og medisin (da i form av rotstokken).

Denne sies å være appetittvekkende, magesaftstimulerende, magestyrkende, slimløsende, hostelindrende, krampeløsende, varmende, nervestyrkende, urindrivende, svettedrivende, febersenkende, blodrensende, desinfiserende, antibakteriell og sopphemmende.

Du kan lese mer om kvann i Urtekildens planteleksikon: Kvann

Et kort uttrag fra Urtekilden: 

"Kvann er en bittersøt og aromatisk urt. Den er angitt å ha følgende egenskaper: Appetittvekkende, magesaftstimulerende, magestyrkende, slimløsende, hostelindrende, krampeløsende, varmende, nervestyrkende, urindrivende, svettedrivende, febersenkende, blodrensende, desinfiserende, antibakteriell og sopphemmende."

ANVENDELSE OG DOSERING

1 ts. pr. kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 1 kopp til hvert måltid.
Kan også anvendes i bitter. 

For at teen skal være virksom ved fordøyelsesplager, må den inntas rett før måltidene. Roten er også velegnet til fremstilling av tinktur.

OBS!

Kvann skal ikke brukes av gravide eller ammende samt diabetespasienter, og skal heller ikke gis til barn under to år. Urten må heller ikke benyttes innvortes ved mage- eller tarmsår.