Peppermynte

Grovt skåret peppermynteblader til bruk i mat, baking og urtete. Peppermynte har i flere hundre år vært en viktig krydder-, duft- og medisinplante. Også i våre dager hører urten, og den eteriske oljen som utvinnes fra den, med blant de mest brukte smakstilsetninger i legemidler, næringsmidler og nytelsesmidler. 

Peppermynte har i flere hundre år også vært en viktig medisinplante. Peppermynte er med blant de fremste midlene mot plager knyttet til fordøyelsen. Urten har også en smertestillende og kløedempende effekt, og den kan benyttes ved luftveislidelser og flere andre plager. 

Du kan lese mer om dette i Urtekildens planteleksikon: Peppermynte

Her får du et kort utdrag fra siden ang. egenskaper/anvendesle:

"URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING

Smak / Energi: Skarp og søt / Først kjølig, seinere varm og tørr. Fordøyelsesfremmende, appetittvekkende, galledrivende, kvalmedempende, brekningshemmende, tarmgassdempende (karminativ), sammentrekkende, bedøvende, betennelseshemmende, antiseptisk, bakteriehemmende, virushemmende, sopphemmende, avkjølende, åreutvidende, smertestillende, krampeløsende, beroligende, slimløsende, urindrivende, svettedrivende, menstruasjonsregulerende, hostedempende og friskt rensende på hud og slimhinner. Psykisk oppløftende, avslappende og nervestyrkende.

URTEN KAN BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER / SYKDOMMER

Dårlig fordøyelse, magesmerter, tarmgass, gallestein og andre gallesykdommer, leversykdommer, kvalme, brekninger, forstoppelse, diaré, nervøs mage, tykktarmsbetennelse, irritabel tykktarm, ulcerøs kolitt, Crohn’s sykdom, tarmkolikk, syreoverskudd, luftrørskatarr, sår hals, bihulebetennelse, nesekatarr, forkjølelse, influensa, hoste, astma, bronkitt, slimhinnebetennelser i munnhulen, tannkjøttbetennelse, dårlig ånde, tannpine, øreverk, herpessår, feber, hetetokter, leddbetennelse, senebetennelse, fibromyalgi, hevelser, blåmerker, åreknuter, urinsyregikt, revmatisme, gikt, muskel- og skjelettplager, kløe, hodepine, migrene, sjokk, nevralgier, generell svekkelse, mental og fysisk tretthet."

ANVENDELSE OG DOSERING

1 toppet ts. urt pr. kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 

OBS! 

Peppermynte regnes som en trygg urt å bruke i form av te, men på grunn av et relativt høyt innhold av garvestoffer i urten, bør langvarig og sammenhengende bruk av peppermynte unngås.Det kan være lurt å unngå urten om du har lett for å få halsbrann.