Roseknopper

Nydelige knopper av roser som er tørkede og som kan trekkes til en aromatisk og parfymert urtete. Den aromatiske dufter stimulerer sansene på herlig vis. 

Disse svært dekorative og sterkt duftende tørkede roseknoppene gir en herlig lukt på spisebordet, i kjøkkenet eller i andre rom. Lagrer du porøse småkaker eller godteri sammen med knoppene, vil de ta til seg lukt og smak.

Rosene er også spiselige. Smuldr dem helst opp før du bruker den i sauser eller annen mat. Eller bruk dem hele som pynt. Rosekronblader og roseknopper brukes ofte i matlagingen i Ixan, Tyrkia og Midtøsten, særlig når overdådige bord skal dekkes. Duftroser er også en viktig bestanddel i ixansk riskrydder (advieh polo).

Som te: 1 ts urter perkopp kokende vann. Trekketid 5-10 minutter. Siles med tefilter.