Stemorsblomst er et nydelig fargeinnslag i naturen, men vær obs på at urten som selges her er blader og stilk da den er tiltenkt helsemessige fordeler og ikke til kulinarisk bruk/"pynt" i mat.
Om du derimot har blomster i nærheten av der du bor skal du ikke være redd for å bruke den som et fargerikt innslag i en salat, den finnes i et vell av ulike farger. I matlaging og i urtete fremhever stemorsblomst smaken og gir en ekstra piff til rettens eller teens øvrige ingredienser. Tilsett evt. stemorsblomst som variasjon i suppe.
Stemorsblomst har ikke blitt brukt så mye i Norge som i andre land. I Tyskland har man erfart at den er virksom ved forskjellige hudsykdommer, f.eks. eksem, kløe, melkeutslett hos spedbarn og barneeksem. Det har vist seg at den også virker bra ved tørrhoste.
Vil du lese mer om stemor kan du benytte Urtekildens planteleksikon: Stemor
Urtekilden opplyser bl.a. at urten er:
"Slimløsende, urindrivende, svettedrivende, blodrensende, betennelseshemmende, utrensende og lymfestimulerende."
ANVENDELSE OG DOSERING
Som te: 1 ts. urt pr. kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. Siles med tefilter. 1-3 kopper daglig.