Tungras har en smak som minner litt om rabarbra - krydret, søt, syrlig og frisk. Det gjør den velegnet til både urtete, desserter og kompott.
Tungras har gjennom tidene blitt brukt mot mange plager og er en god urt for luftveiene, men i nyere tid synes tungras å ha blitt mest brukt til te på grunn av sine urindrivende og desinfiserende egenskaper.
Du kan lese mer om tungras i Urtekildens planteleksikon: Tungras
ANVENDELSE OG DOSERING
1-2 ts. urter pr. kopp kokende vann. Småkokes under lokk i 15 min. og siles. Drikkes inntil 3 ganger daglig.
Tinktur kan lages ved å ta en del knust urt til fem deler 45 % sprit. Blandingen får stå i åtte dager før urten filtreres fra. Bruk én teskje av tinkturen 3 ganger daglig.
Kan også brukes som plantefarge: Lys gul.
OBS!
Overdreven bruk av tungras bør unngås under graviditet.