Tungras har en smak som minner litt om rabarbra - krydret, søt, syrlig og frisk. Det gjør den velegnet til både urtete, desserter og kompott.
Tungras har gjennom tidene blitt brukt mot mange plager og er en god urt for luftveiene, men i nyere tid synes tungras å ha blitt mest brukt til te på grunn av sine urindrivende og desinfiserende egenskaper.
Du kan lese mer om tungras i Urtekildens planteleksikon: Tungras
Her får du et kort utdrag fra siden:
"URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING
Astringerende, blodstillende, sårhelende, betennelseshemmende, åresammentrekkende, sårrensende, mykgjørende, bindevevsstyrkende, febersenkende, sopphemmende, dreper innvollsorm, galledrivende, urindrivende, driver ut steiner fra urinveiene. Frøene kan virke avførende og som brekkmiddel.
URTEN KAN BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER / SYKDOMMER
Blødninger i mage og tarm, tarmkatarr, diaré, dysenteri forårsaket av bakterier, innvollsorm, hemoroider, åreknuter, blødende sår, tannkjøttbetennelse og andre betennelser i slimhinnene i munn og svelg, neseblod, for rikelig menstruasjon, luftveiskatarrer, hoste, bronkitt, lungesykdommer, nyrestein og blærestein."
ANVENDELSE OG DOSERING
1-2 ts. urter pr. kopp kokende vann. Småkokes under lokk i 15 min. og siles. Drikkes inntil 3 ganger daglig.
Tinktur kan lages ved å ta en del knust urt til fem deler 45 % sprit. Blandingen får stå i åtte dager før urten filtreres fra. Bruk én teskje av tinkturen 3 ganger daglig.
Kan også brukes som plantefarge: Lys gul.
OBS!
Overdreven bruk av tungras bør unngås under graviditet, da urten kan ha abortfremkallende virkning. Eller er det ikke angitt noen kontraindikasjoner, bivirkninger eller interaksjoner med andre medisiner når det gjelder tungras.