Yerba Mate

Oppkvikkende te med behagelig smak. Selges i 50g og 100g poser

NOK50,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Yerba maté er en koffeinholdig drikk som også er rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler. Yerba maté er oppkvikkende på en annen måte enn kaffe og gir, i likhet med te, ikke den stressliknende følelsen som kaffe gir.

Yerba maté er forøvrig nationaldrikken i Agentina.

Yerba maté er ikke bare en deilig bittersøt tisane, men har også en oppkvikkende og oppløftende effekt. Yerba mate har høyt koffeininnhold, på høyde med arabisk kaffe som er 2-3 ganger så mye som svart te

URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING

Yerba Mate er styrkende og motvirker tretthet. Den er betennelseshemmende, astringerende (sammentrekkende), antiseptisk, antiallergisk, mildt avførende, urindrivende, svettedrivende, blodrensende, krampeløsende, mildt smertestillende, appetittundertrykkende. Den forbrenner fett, er fordøyelsesfremmende, magestyrkende, galledrivende, hjerteregulerende, blodåreutvidende, blodtrykkssenkende, antidepressiv, balanserer og roer ned nervesystemet.  Den kan også virke dempende på nervesmerter, styrke immunforsvaret, virke foryngende og afrodisierende. Yerba mate er også en antioksidant som kan bekjempe frie radikaler.

TILBEREDNING OG DOSERING

Når mate drikkes av oss i Vesten, tilberedes teen oftest på vanlig måte ved at man tar 1-2 ts. knuste blad til en kopp kokende vann og lar det trekke i 10 minutter. Av denne teen kan man drikke én kopp inntil tre ganger daglig.

Yerba mate ble opprinnelig brukt av innfødte indianere i Guarani- og Quechua-stammene. Flere steder i Sør-Amerika drikkes mate oftere enn kaffe og svart te. Teen blir tradisjonelt laget ved at den nederste tredjedelen av koppen som teen tilberedes i, blir fylt med ristede blad av yerba mate og så fylles koppen opp med varmt vann (70-80 °C, ikke kokende). Den bitre teen blir gjerne drukket gjennom et spesielt sugerør av sølv som er utstyrt med en sil på enden for å filtrere bort bladbitene. Dette metallsugerøret kalles en bombilla. Koppen som teen blir drukket fra er gjerne laget av den uthulte frukten av flaskegresskar/kalebass (Lagenaria vulgaris). Koppen blir sendt fra person til person rundt bordet, og alle tar en slurk med det samme sølvrøret. På samme måte som med mange andre tesorter, blir dette brygget gjerne smaksatt med melk, sitron eller brent sukker.

I Uruguay drikker hver person i gjennomsnitt te av 10 kg mate årlig, i Argentina i gjennomsnitt 5 kg. Men det fornuftige er nok som med alt annet, bruk måtehold i forhold til inntak.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.