Brændenældepulver eller brenneslemel har høyt næringsinnhold, og er spesielt rik på protein og fiber. Tørket brennesle har høyere næringsverdi per 100g enn frisk brennesle.
DOSERING
Forslag mengde: 1-3 ts per dag.
Pulveret røres ut i vann, gulrotsaft eller annen væske og inntaket kan gjerne fordeles til dagens måltider. Kan også blandes i brød, supper, smoothies eller grøt.
INGREDIENSER
Oppgitt innhold per 100 gram
Næringsdeklarasjon | 100 g |
Energi (kJ/kcal) |
1233/295 |
Fett |
3,9 g |
-hvorav mettede fettsyrer |
0,6 g |
Karbohydrater |
7,9 g |
-hvorav sukkerarter |
5,1 g |
Kostfiber |
20 g |
Protein |
47 g |
Salt |
1,1 g |
|
|
Ingredienser: Tørket og pulverisert økologisk brennesle (Urtica dioica L.) |