Brennesle

Brennesle er en av våre mest brukte urter både fersk i mat, mmm ... brenneslesuppe og som tørket urt. Brennesle er blitt en ettertraktet ingrediens å spise, etter at det i den nye nordiske gastronomi har satt fokus på at man bør "spise sitt ugress". 

Før i tiden ble brennesle brukt som et styrkemiddel om våre og det er minst like aktuellt i dag. Den mest kjente egenskapen hod brennesle er nok at den er kraftig blodrensende. Men den har langt flere egenskaper som du kan lese mer om lenger ned på siden. Brennesle har også vist seg å kunne være gunstig for diabetikere

Hos Urteboden finner du også Brenneslerot og Brenneslemel

Du kan lese mer om urten i Urtekildens planteleksikon: Brennesle

Her er et kortt utdrag fra siden:

"Brennsle er generelt styrkende, demper veksten av prostatakjertelen, stimulerer dannelsen av røde blodlegemer, øker blodgjennomstrømningen til huden, astringerende (sammentrekkende), blodstillende, sårhelende, smertestillende, betennelseshemmende, immunstyrkende, utrensende, avgiftende, urindrivende, fjerner vann i kroppen, renser nyrene, galledrivende, melkedrivende, blodsukkersenkende, blodrensende, antirevmatiske, antiallergisk, stimulerer hårveksten og beskytter mot skjørbuk."

ANVENDELSE OG DOSERING

Som te: ½-1 ts urter pr. kopp kokende vann. Trekketid: 5-10 min. 1-3 kopper daglig. Man kan også bruke brennesle tilsatt i mat som supper, sauser etc.

Et utrekk av brennesle er også utmerket som hårskyllevann.

OBS!

Urten regnes som meget trygg å bruke også under graviditet og amming. Den bør derimot ikke brukes som et urindrivende middel ved væskeansamlinger i kroppen som skyldes hjertefeil eller nyresykdommer.