Kalebass "Benicia"

Kalebasser brukes til å lage maté-te. Maté (Yerba Mate) konsumeres hovedsakelig i Latin-Amerika. Men i senere tid har den blitt stadig mer populær i Europa, også her i Norge.

Denne kalebassen er laget av flaskegresskar, og dekket med lær og dekor. Siden dette er et naturlig materiale, kan det være forskjeller i farge og størrelse. Dette gjør hver kalebass unik. Kalebasser laget av flaskegresskar krever spesiell pleie slik at de beholder sin skjønnhet og renhet i lang tid.

• Fyll koppen: Fyll kalebassen helt opp med brukte eller friske Yerba Mate-blader.
• Tilsett vann: Hell på varmt vann (rundt 70–80 °C). Ikke bruk kokende vann, da kan gresskaret sprekke.
• La den stå: La koppen stå urørt på kjøkkenbenken i 24 timer. Gresskaret vil suge til seg fuktighet, og bladene vil nøytralisere den bitre smaken fra gresskarkjøttet.
• Skrap innsiden: Tøm ut teen. Bruk en teskje til å skrape forsiktig ut det løse, myke gresskarkjøttet på innsiden. Pass på så du ikke skader stilken i bunnen.
• Skyll og gjenta: Skyll koppen med lunkent vann. Gjenta hele prosessen én gang til (nye blader og vann i 24 nye timer) for best resultat.
• Tørk helt: Etter siste skylling må du tørke koppen godt med et papirhåndkle. La den stå opp-ned på et luftig sted til den er helt tørr.

• Aldri bruk såpe: Gresskaret er porøst og vil absorbere såpesmaken permanent. Skyll kun med rent vann.
• Tørk riktig: La aldri våt mate-te ligge i koppen over natten. Tøm den rett etter bruk, skyll den, og la den stå på et luftig sted for å forhindre mugg.
• Normal misfarging: Det er helt normalt at innsiden blir mørkegrønn eller svart etter hvert. Dette er naturlig misfarging fra teen, ikke mugg.