Dragon Well med eple, pære og jasmin
Base: Økologisk Dragon Well - grønn te
Til 50 g:
- 40 g Dragon Well - evt annen grønn te etter smak
- 4 g søtt eple
- 3 g tørket pære
- 2 g jasmin kronblader
- 1 g peon kronblader
Lung Ching har en frisk smak, milde vegetalske toner og et lett nøtteaktig preg som passer godt sammen med tørket frukt. Pære gir en myk og rund fruktighet, mens eple tilfører litt friskhet. Jasminkronblader og peonkronblader gir et floralt preg og gjør blandingen vakker å se på.
Slik brygger du:
Bruk ca. 2 teskjeer te per kopp.
Hell over vann på ca. 80 °C og la teen trekke i 2–3 minutter.
Smak gjerne etter 2 minutter. Vil du ha mer smak, lar du den trekke litt lenger.
Oppskriftene er laget som utgangspunkt. Når du først har prøvd dem, kan du gjerne justere mengdene etter egen smak.
